Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5UA/NT

Под заказ

Бренд: Apach Chef Line

Модель: W5U-P noTOP, SPECIAL FEET

Страна: Италия

Гарантия: 730 д.

Уточнить цену и срок поставки

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5UA/NT используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Технические характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
— Базовая комплектация: 5 направляющих GN1/1, EN60x40
— Контроль: 4,3 «сенсорный экран с портом USB
— Двери: амортизация, с системой против запахов
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и егко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: 60 мм — без CFC/HCFC
— Внешняя/внутренняя отделка: внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
— Внутренние углы: округлые для легкой чистки
— Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм
— Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком
— Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
— Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
— Диапазон температур: -40…+10C
— Климатический класс: 5
— Оттайка: горячим газом
— Bысота корпуса:
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 1349 Вт*
*Испарител. -10C конд. +40C

Количество уровней

5 шт.

Расположение агрегата

Нижнее

Тип хладагента

R290

Полезный объем

134 л.

Совместимость с противнями

Gn1/1 — en60x40

Масса охлаждаемого продукта

23 кг

Цикл охлаждения

90 мин.

Температурный режим

-18 — 90 C

Масса замораживаемого продукта

18 кг

Цикл заморозки

240 мин.

Расстойка

Нет

Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение

220

Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)

1.03