Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B – это профессиональное оборудование, которое предназеачено для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, в том числе с остановкой брожения. Данная модель дает возможность сразу начать утреннюю выпечку благодаря оптимальному созреванию тестовых заготовок накануне ночью.
Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B
Ожидается
385 645,66 ₽
Доступно для предзаказа
Тип управления
Электронный
Количество уровней
16 шт.
Тип противня
En60x40
Размер противня
600×400 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Подключение к воде
Да
Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение
220
Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)
1.5
Модель
Техническое описание
600х960х2050мм, 49кг, 220В, 1,5кВт, 16 уровней, температурный режим расстоечной камеры: 2-50C, камера 730х490х1575, противни 600х400мм, подлкючение к воде
Похожие товары
Ожидается
Шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS 2/CL 3MC1250x870x710мм, 8x400x600, увлажнитель, 86 кг, 220В, 2кВт
392 061,64 ₽
В корзину
В наличии
Шкаф расстоечный GRILL MASTER рпк 1 дпк 22153Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 ДПК применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для тяжелых условий эксплуатации. Разработан для использования с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Артикул производителя:22153 Особенности: – Корпус окрашен порошковой краской – Дно и полки из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально […]
94 859,88 ₽
В корзину
Под заказ
Шкаф расстоечный APACH APE8AD A800х678х866мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, для AD46, контейнер для воды, клапан подачи воды
107 855,32 ₽
Подробнее
Ожидается
Шкаф предварительной расстойки JAC MB L/уф лампа/полка/лотки/ножное упр.Шкаф предварительной расстойки JAC MB L предназначен для промышленного использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Применяется в составе технологической линии для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок после их округления перед операцией окончательного формования. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий: улучшаются физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса. […]
1 685 200,64 ₽
В корзину
Ожидается
Шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS 2S/CL 2MC/УВЛ1020x1070x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт
394 557,76 ₽
В корзину
Под заказ
Шкаф расстоечный APACH APE8ABСНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. Заменено на ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ 920х760х860мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, контейнер для воды
133 025,75 ₽
Подробнее
Ожидается
Шкаф расстоечный GRILL MASTER рпк 3Шкаф расстоечный Grill Master РПК 3 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для печей ППЭ/1 и секций ШЖЭ/1.Артикул производителя: 22126 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки – Регулировка температуры: […]
114 939,86 ₽
В корзину
Ожидается
Шкаф расстоечный GRILL MASTER рпк 6 22133Шкаф расстоечный Grill Master РПК 6 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/3.Артикул производителя: 22133 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой – Плавная регулировка температуры: +30…+110 С […]
66 059,95 ₽
В корзину
Ожидается
Шкаф расстоечный GRILL MASTER рпк 7 22139Шкаф расстоечный Grill Master РПК 7 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для газового пароконвектомата ПКГ/И.Артикул производителя: 22139 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой – Плавная регулировка температуры: +30…+110 С […]
64 910,10 ₽
В корзину
Ожидается
Шкаф предварительной расстойки MB S с полкойШкаф предварительной расстойки JAC MB S предназначен для промышленного использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Применяется в составе технологической линии для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок после их округления перед операцией окончательного формования. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий: улучшаются физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса. […]
1 252 117,72 ₽
В корзину