Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1.
Артикул производителя: 21000807851
Особенности:
– Распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки
– Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры
– Ванна изготовлена из нержавеющей стали
– ТЭН из нержавеющей стали AISI 304
– Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С
– Разогрев до +40 С за 20 минут
– Регулируемые по высоте ножки
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
