Станция STF-080 предназначена для поддержания картофеля в теплом состоянии при помощи керамических нагревающих элементов сверху и подогрева ванны снизу. Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки. Станция отлично комбинируется с фритюрницами, которые можно расположить справа или слева от нее (в зависимости от этого, рабочие зоны внутри станции и торцевое стекло могут быть перемещены).
Особенности:
– Корпус изготовлен из нержавеющей стали
– Элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из анти-коррозийной стали AISI 304
– Подогрев происходит сверху и снизу
– Время хранения не более 20 минут
– Остатки масла стекают через перфорацию, отчего продукт не размокает
– В нижней части под столешницей расположены отсеки для хранения упаковки
– В передней части расположена ниша под гастроемкости 2GN1/3 (в комплект не входят)
– Сверху предусмотрена светодиодная подсветка
– Сверху предусмотрен кронштейн под фасовочный совок
Комплектация:
– Навесная емкость для хранения инвентаря
