Меланжер Abat МШ-07 предназначен для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния при приготовлении шоколада, урбеча или ореховой пасты.
Перетирание сыпучих ингредиентов производится в чаше меланжера при её вращении с помощью каменных жерновов (бегунов).
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые — из полиамида.
Тип установки
Настольный
Максимальная загрузка
7 кг
Скорость вращения min-max
0 — 90 об/мин
Диапазон min-max температуры
10 — 45 C
Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение
230
Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)
0.55
Модель
Техническое описание
Меланжер для шоколада МШ-07, загрузка 7 кг, скорость вращения чаши 0…90 об/мин, 0,55 кВт, 230В, 580х615х620 мм, настольный